ежевика
Ежевика – ягода особая. В результате тесного общения с ежевичными кустами мои руки и ноги в таком виде, что хожу теперь, в жару, наглухо застёгнутая. Read the rest of this entry →
Tweet This Post
Необходимые продукты:
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
300 г ягоды (я использовала 200 г черники и 100 г клюквы)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки
В этом рецепте можно использовать любую ягоду, по вкусу, свежую или замороженную.
Замороженную ягоду надо разморозить, дать жидкости стечь.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму (время приготовления не подскажу).
Из указанного количества ингредиентов получается 12 средних маффинов.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить ягоду, перемешать (если Вы используете чернику, она окрасит тесто в синий цвет).Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.Формочки немного смазать растительным маслом (силиконовые формочки смазывать не надо), выложить тесто, заполняя формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Tweet This Post
Коллекция простых рецептов для ленивых домохозяек с ограниченными финансовыми возможностями
ladosha
neun
Виктория
Все новости сайта
