маринад

Маринованный лук

by // // No Comments
Маринованный лук - превосходная закуска к мясу. Со свиными отбивными он просто гениален! Не знаю, почему он не пользуется такой популярностью, как маринованный чеснок. Нежный, остренький, просто объеденье. Словом, я решила е вылавливать луковки из соленья-ассорти, а замариновать лук отдельно. Continue reading →

Маринованный крыжовник

by // // No Comments
Крыжовник - ягодка необычайно полезная. Дело не только в том, что он содержит бесценный витамин С, повышающий иммунитет и укрепляющий стенки наших сосудов, но и в том, что крыжовник мастерски выводит из организма токсины и радиоактивные вещества, улучшает зрение, обладает... Continue reading →

Маринованная свёкла и ботва

by // // No Comments
Скоро на прилавках появятся молодые овощи; я особенно жду молодую свёклу и морковь - у них такой нежный вкус! Предлагаю вам замариновать отдельно свёклу, отдельно - её ботву; так сказать, чтобы ничто не пропадало. Continue reading →

Курица в маринаде

by // // No Comments
Нашла я тут один симпатичный рецептик - правда, курицу надо выдержать в маринаде сутки. Думаю, неплохая идейка для праздничного стола. Кстати, вы уже думаете о том, что приготовить на Новый год? Поговорим о рецепте поподробнее. Continue reading →

Райские яблоки

by // // 7 Comments
  Райские яблочки - моя особая любовь. Просто так их не съешь - аромат есть, а вкуса мало. Но зато какое из них получается варенье! Просто сказка! Кажется, они ещё называются "китайка", если я не ошибаюсь. Continue reading →

Маринованные помидоры

by // // 1 Comment
При всей простоте этого рецепта, передаваемого из рук в руки, я ещё не встречала двух одинаковых "помидорин" у разных хозяек. Может быть, имеет значение вкус специй, набор которых варьируется в зависимости от личных предпочтений; может быть, вкус воды, а может,... Continue reading →

Маринованные груши

by // // No Comments
Ну как мне было обойти вниманием такой рецепт! Обожаю маринованные фрукты и овощи! Говорят, что они годятся только как закуска к выпивке, но вы не верьте. Я человек малопьющий, алкоголь почти не употребляю, а вот соленья и маринады люблю. Лечение... Continue reading →

Гвоздика

by // // 1 Comment
Для кого-то лето - пора отпусков, а для кого-то - пора солений, варений и маринадов. А какой маринад мыслим без чудесной гвоздики, одновременно напоминающей по форме гвоздик и кошечный цветок? Continue reading →

Маринованная цветная капуста

by // // 4 Comments
Ещё один простейший рецепт, от души рекомендуемый к употреблению: Моем капусту и разбираем её на соцветия. Укладываем в банку, добавляем веточки укропа и нарезанный чеснок. Готовим горячий маринад: вода, соль, сахар, уксус. Заливаем капустку маринадом... Вуаля! Continue reading →
Rambler's Top100