Сегодня предлагаю вам прекрасную подборку рецептов с грибами. Солёные, маринованные, в своём собственном бульоне и в составе ассорти - грибы хороши в любом виде! Continue reading →
Мы уже говорили, что грибы, загадочные существа - не животные и не растения - являются мощнейшим афродизиаком. Но ошибкой было бы полагать, что такими волшебными свойствами обладают только грибы дорогие и редкие, такие, как трюфели. Безусловно, трюфели - это мощный... Continue reading →
Соление грибов Соленые грибы отлично хранятся длительное время и хорошо переносят транспортировку. Для соления отбирают, как правило, пластинчатые грибы: грузди, рыжики, лисички, опята и т.п. Это не значит, что трубчатые грибы нельзя заготавливать таким образом - солят и белые грибы,... Continue reading →