Судак отварной

Ничего нет лучше, вкуснее, полезнее и - как бы это правильно выразиться? - диетичнее, чем нежная отварная рыбка! сегодня я предлагаю вам пойти по самому простому пути, и приготовить отварного судака.

Царская уха

Нам уже знакома самая простая уха; но, честно говоря, мне всегда хотелось чего-то более основательного, чего-то погуще и пожирнее. Потому рецепт ухи по-царски никак не мог проскользнуть мимо моего внимания. Конечно, готовится она не так скоро, как обычная уха, но...

Судак фаршированый

Этот рецепт вполне применим и с морской рыбой. Судаксырболгарский перецпомидорызеленьсырые шампиньоны или сыроежкисольперец Рыбу натереть солью и перцем.Зелень, грибы,помидоры, болгарский перец мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Все смешать и нафаршировать рыбу. Завернуть в фольгу...
Rambler's Top100