Курица в белом вине

У каждой (даже самой ленивой!) хозяйки есть миллион собственных тайных рецептов приготовления курицы. Но я хочу остановиться исключительно на праздничном варианте; Новый год на носу, а я ещё не выбрала главное горячее блюдо! Мы уже обсуждали курицу в маринаде, а...

Груши в белом вине

Май - настоящий месяц влюблённых! Хотя день влюблённых отмечается 14 февраля, но оживают чувства только в мае - природой доказано. А это значит, что наступает время чудесных романтических вечеров, ужинов при свечах, и, конечно же, великолепных десертов.

Как выбрать вино к Новому году

Виноделие - одно из древнейших искусств. Я не оговорилась: я действительно считаю производство хорошего вина настоящим искусством. Конечно, опытные виноделы и дегустаторы не нуждаются в подобных советах, но как нам, неспециалистам, правильно выбрать вино к Новому году? Как его подавать...

Вино из шиповника

Я уже приводила рецепт ликёра из шиповника, а сегодня попробуем приготовить вино. Приготовление таких напитков - всё равно что поиск персонала: требует обстоятельности и внимания.

Вино из черноплодной рябины

Моя мечта - рябиновое вино! Это звучит так поэтично и должно быть так вкусно! Во всяком случае, этот рецепт обязательно должен быть в копилке каждой любопытной хозяйки. Неблагодарные домашние часто упрекали меня в страсти к красоте в ущерб здравому смыслу...

Ризотто по-милански от Джульетты

Моя прекрасная Юлия, то бишь Джулия, Джульетта, выдала на-гора очередной шедевр с описанием блюд итальянской кухни. Так как я давно мечтала заполучить мастер-класс по приготовлению ризотто, не смогла удержаться и подло уворовала рецепт. РИЗОТТО ПО МИЛАНСКИ Хотите блеснуть- называется оно...

Словарь афродизиаков: Апельсин

Чудесный и неповторимый, напоминающий цветом и формой яркое южное солнце, этот плод пользуется во всём мире вполне заслуженной популярностью. Родившись в Китае, апельсин совершил победное шествие практически по всем континетам, и прочно "укоренился" в Средиземноморье и Центральной Америке.
Rambler's Top100