Утка с вишней и красным вином

Как готовить утку с вишней и красным вином?

Ингредиенты:

Утка — 1,5 кг
Вишня — 500 г
Вино красное сухое — 1 стакан
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 100 мл

Приготовление:

Утку натереть солью и перцем и поставить в духовку. Жарить в течение 40 минут, постоянно смачивая маслом. Вишни без косточек потушить в красном вине, за 10 минут до готовности утки полить ее вином с вишней, еще раз посолить и поперчить.

Подать утку горячей вместе с образовавшимся после тушения соусом. Вишню можно взять как свежую, так и замороженную.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger