Вкусные закуски на Новый год Козы 2015

Предлагаю вам отличные новогодние закуски для Нового года Деревянной Козы 2015. Они сытные, вкусные и оригинальные! Конечно, оливье или "шуба" прекрасны, но ведь иногда хочется чего-то нового, правда? Так что нам может помешать приятно разнообразить наше новогоднее меню на год Козы, кроме наших привычек? Только полюбуйтесь, какие отличные вкусные рецепты есть в моей записной книжке!

Яйца, фаршированные грибами

• Яйца куриные - 6 штук,
• майонез - 50 граммов,
• солёные грибы - 100 граммов,
• зелень петрушки или укропа - 2-3 веточки,
• зелёные листья салата - 3-4 штуки.

закуска на новый год

Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам, вынуть желтки. Грибы и желтки мелко нарезать, добавить майонез, соль и перец по вкусу. Столовой ложкой намазать полученный фарш на половинки белков, придавая им форму целого яйца. Выложить на листья салата, украсить веточками зелени.

Салат с баклажанами и томатами

• Баклажаны - 600 граммов,
• томаты - 0,5 кг,
• зелень кинзы - 3-4 веточки,
• чищенные семена подсолнечника - 2 столовые ложки,
• растительное масло - 100 мл.

У баклажанов срезать хвостики. Не снимая кожицы, нарезать крупными кубиками (1 см), обжарить на раскалённой сковороде с маслом до золотисто-коричневого цвета, остудить. Томаты также нарезать кубиками в 1 см. Выложить овощи в салатник, добавить нарезанную зелень кинзы, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Семечки обжарить на разогретой сковороде, посыпать ими готовый салат.

Если хотите сделать этот салат более сытным, добавьте 100 граммов нарезанного крупными кубиками сыра фета.
меню на Новый год Козы 2015

Картофельные «пакеты»

• Картофель - 1,5 кг (6 крупных картофелин),
• масло сливочное - 60 граммов,
• укроп - 6 веточек,
• соль по вкусу.

Картофель замочить в холодной воде на 10-15 минут, затем тщательно помыть с щеткой под проточной водой и отварить в мундире. Отваренный картофель нарезать кружочками до 1 см толщиной. Фольгу нарезать прямоугольниками размером примерно 20x30 см, в середину каждого выложить внахлест картофель по 1 порции, сверху положить по веточке укропа и по кусочку сливочного масла. Посолить. Края фольги герметично закрыть. Перед подачей «пакеты» прогреть в духовке в течение 30 минут, на стол подавать в фольге - каждому по «пакету».

Салат с куриной грудкой, рисом и овощами

• Куриная грудка - 300 граммов,
• рис -100 граммов,
• пекинская капуста - 100 граммов,
• сладкий перец - 100 граммов,
• красный лук - 50 граммов,
• майонез - 150 граммов,
• растительное масло - 50 мл.

Рис отварить до готовности. Куриное филе нарезать длинными полосками, обжарить до золотистой корочки на сильно разогретой сковороде, остудить. Нарезать тонкой соломкой курицу, пекинскую капусту, сладкий перец и очищенный лук. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец, заправить майонезом.

А если хотите отблагодарить хозяйку за роскошный новогодний стол, подарите ей что-то полезное: керамический электрочайник к примеру, или набор кастрюль.

Приятных праздников!

Рейтинг
recipe image
Название рецепта
Вкусные закуски на Новый год Козы 2015
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger

  • Галина Белоногова

    Очень нужная подборка!

  • Татьяна

    Хорошие рецепты и праздничные и не очень сложные.