Хлеб из молотых отрубей с мукой

Как приготовить хлеб из молотых отрубей с мукой?

Ингредиенты:

Отруби — 100 г
Мука ржаная — 100 г
Масло сливочное — 5 г
Дрожжи сухие — 5 г
Вода — 200 г

Приготовление:

Дрожжи развести в 100 г теплой воды, добавить 50 г муки и тщательно вымесить, после чего поставить в теплое место на 1/2 часа. Когда опара поднимется, всыпать остальную муку и отруби, вымесить, снова продержать в теплом месте 30-40 минут, затем выложить тесто в форму, смазанную маслом, дать тесту подняться и выпечь.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!