Запеканка с квашеной капустой

Как готовится запеканка с квашеной капустой?

Ингредиенты:

■ Фарш свиной - 750 г
■ Сыр твердый тертый - 200 г
■ Картофель - 750 г
■ Капуста белокочанная квашеная - 750 г
■ Лук репчатый - 1 головка
■ Молоко
■ Масло растительное
■ Тмин сушеный молотый
■ Перец душистый молотый
■ Перец черный молотый
■ Соль

Запеканка с квашеной капустой рецепт

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарежьте. Квашеную капусту перемешайте с тмином.
2. Фарш посолите, поперчите и выложите на сковороду, разогретую с растительным маслом. Помешивая, обжарьте.
3. Картофель варите до готовности. Затем слейте воду и добавьте к клубням небольшое количество теплого молока. Разомните в крутое пюре.
4. Выложите фарш в форму для запекания. Сверху положите лук, затем капусту. Накройте картофельным пюре и посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте в течение 40-60 минут в духовке, разогретой до 200°. ■

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!