Обед из ничего

Если вы хоть немножко знаете английский, то уже поняли, что в составе этого любопытного напитка есть яйца. Это действительно напиток на основе сырых куриных яиц, молока, сливок, алкоголя и специй. В качестве алкогольной составляющей могут использоваться ром, виски, бренди; а из специй – корица, мускатный орех и прочие.

Эгг-ног пользуется популярностью в США, странах Центральной и Южной Америки и Европе – ведь родиной его является Шотландия. Если можно так выразиться, то эгг-ног является близким родственником гоголя-моголя.

Сегодня предлагаю вам симпатичный рецепт – мы будем готовить чайный эгг-ногг! Те, кто любит чай, всегда рады попробовать всевозможные вариации напитка – будь то чай с лимоном или яблоками, пряностями или молоком; а сегодня чайный эгг-ногг познакомит вас с ещё одним вариантом приготовления.

Для его приготовления нам понадобится 400 мл охлаждённого чая, четыре столовые ложки малинового сиропа, четыре яичных желтка, две столовые ложки взбитых сливок.

Яичные желтки надо соединить с сиропом и чаем, затем взбить миксером до получения пены. В бокалы положить несколько кубиков льда, затем разлить напиток и украсить взбитыми сливками.

Рецепт рассчитан на две порции. Приятного аппетита!