Обед из ничего

Прошу обратить внимание на этот рецептик! Он будет очень хорош для тех, кто предпочитает сладкое кислому и горькому, а также тем, кто следит за калорийностью своего рациона. Даже если вы сидите на диете, такой салатик не повредит вашей талии.

Наши рецепты с фото помогут вам приготовить салат быстро и правильно, а набор продуктов приятно удивит своей дешевизной и насыщенностью витаминами.

Нам понадобится четыре морковки, три яблока, пара бананов, 100 г чернослива без косточек, 150 г сметаны, столовая ложка сахара (можно взять меньше), чайная ложка лимонного сока, щепотка соли.

Морковку и яблоки хорошенько вымоем, очистим, натрём на крупной тёрке. Чернослив промоем, распарим (замочим на 15 минут в горячей воде), затем хорошенько обсушим и нарежем на кусочки. Бананы очистим и нарежем на ломтики.

Теперь приготовим заправку. Для этого надо сметану хорошенько взбить с солью, сахаром и лимонным соком.

Теперь соединяем ингредиенты салата, поливаем заправкой и перемешиваем. При подаче украшаем листиками мяты.

Очень неплохо добавить в такой салатик ещё и горсть кураги, которую тоже нужно распарить, обсушить и нарезать. Если же вы держите особо строгую диету, то исключите сметанную заправку, а просто сбрызните салат чайной ложкой лимонного сока.

Приятного аппетита!