Экономный обед: бережём своё время

Вечный цейтнот мешает современным мужчинам и женщинам правильно питаться. Далеко не у всех есть возможность содержать наёмную прислугу, а что может приготовить уставшая после работы, измотанная стрессами и транспортными пробками жительница современного мегаполиса? Чтобы питаться правильно и вкусно, нужно научится максимально экономить своё время.

На работе в перерыв можно заказать вкусный обед в офис Москвы. Чем питаться всухомятку и жевать бутерброды, лучше найти фирму, которая доставляет обеды в офис. Это поможет избежать неприятностей со здоровьем. В домашних условиях и работающим женщинам, и домохозяйкам надо научиться правильно планировать время, а для этого, на самом деле, нужно совсем немного.

Чтобы успевать с готовкой и не впадать в панику, продумайте и распланируйте меню минимум на два-три дня вперёд. Сначала выберите блюда, которые собираетесь готовить, затем составьте список необходимых ингредиентов, отметьте те, которые необходимо купить, а какие имеются в наличии.

Покупайте необходимые продукты заранее - только скоропортящиеся продукты придётся покупать непосредственно перед приготовлением. Всегда должны быть под рукой базовые универсальные специи. Позаботьтесь о том, чтобы дома был запас макаронных изделий и круп.

Готовка впрок и правильное хранение продуктов помогут избежать цейтнота. Суп можно приготовить с расчетом на два дня. Мясо и мясные блюда можно держать в морозильнике. Овощи тоже можно хранить в морозильнике в виде полуфабрикатов, предварительно нарезав и герметично упаковав.

Во время готовки старайтесь сразу убирать за собой и мыть использованную посуду, не собирая её в мойке. Так процесс приготовления станет более организованным, да и вы будете чувствовать себя куда спокойнее, зная, что вас не ожидает после приготовления обеда гора грязной посуды.

Привлекайте к работе на кухне детей с самого раннего возраста. Малыши с радостью подадут нужные приборы, продукты, детям постарше можно доверить помешать тесто для блинов или оладий, помыть овощи, сформовать котлеты или фрикадельки.

И, наконец, готовьте под ритмичную музыку, которая создаёт хорошее настроение!