Обед из ничего

Я вешаю длинные пучки цветущего укропа на кухне: они придают ей волшебно-колдовской, рустикальный вид, а аромат просто очаровывает. Укроп съедобен, полезен, ароматен, красив – словом, не трава, а мечта любой запрвской ведьмы-целительницы.

Свежая зелень укропа возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, стимулирует деятельность молочных желез. Укроп возбуждает работу утомленного сердца, расширяет кровеносные сосуды, понижает артериальное давление, расслабляет кишечник и снижает его перистальтику. Он обладает послабляющим, отхаркивающим, противосудорожным, успокаивающим и слабым снотворным действием. Лекари древнего Китая готовили из укропа снадобье для возвращения и усиления мужских способностей.

Укроп полезен для сердечно-сосудистой, выделительной, кроветворной и пищеварительной систем организма, для оптической системы глаз, особенно в смеси с морковным соком. Для женщин полезен чай из семян укропа, который облегчает состояние во время критических дней, а младенцам «укропная водичка» помогает при коликах.

В скандинавской и прибалтийской кухнях укроп популярен, особенно в рыбных блюдах, причем в больших количествах. Великолепен укропный уксус — нужно поместить зонтики укропа вместе с листьями в бутылку с уксусом и настаивать 2 недели, периодически встряхивая.

А разве мыслимы соленья и маринады без укропа?! Это просто нереально! Однако сегодня – не о соленьях. Воспользуемся афродизиатическими свойствами укропа и приготовим

«Эликсир для мужчин»

1 литр водки, 15 г корней дягиля, 10 г аниса, 10 г кориандра, 5 г сельдерея, 5 г укропа настаивать 3 месяца в темном месте, можно смешивать с водой или другими напитками. Принимать не более 50 г в день.

Печеный картофель с укропом
1 столовая ложка оливкового масла
1 кг картофеля
1 пучок укропа
2 красные луковицы
6 помидоров
1 лимон
соль и молотый черный перец
1 пучок петрушки
250 мл овощного бульона

Смажьте противень маслом. Картофелины разрежьте на четыре части и положите на дно противня и добавьте мелко нарезанные овощи слоями так, чтобы сверху оказались ломтики лимона. Добавьте соль, перец, зелень. Налейте бульон и выпекайте в духовке , накрыв фольгой, до готовности.

Укроп полезен как взрослым, так и детям, и входит в обязательное детское меню, которое вы можете значительно разнообразить многочисленными полезными рецептами с сайта resepti.ru.

Мой блог находят по следующим фразам

• яблоки
• простой рецепт печенья курабье
• чайная церемония в домашних условиях
• апельсин
• водка с калиной
• салат с рыбными консервами и свеклой