Обед из ничего

Прошу прощения у всех постоянных читателей словаря: я слегка “подправила” алфавит, расположив Шоколад прежде Чеснока; но к моим кулинарным предпочтениям это отношения не имеет. Оба продукта пользуются моей нежной любовью и вниманием, и оба потребляю в неумеренных количествах.

Афродизиатические свойства чеснока не подлежат никакому сомнению, но вот как сладить с запахом? Выход только один – наедаться чесноком только “на пару”, то бишь вдвоём. Ну что бы представляла собой наша жизнь и наша кулинария без чеснока?! Это было бы какое-то бледное существование, лишённое красок и смысла.

Борщ без чеснока?! Это оскорбление, сударь! Лечо без чеснока? Ну, лучше промолчу. Корочка чёрного хлеба, натёртого солью с чесноком – испытанное бабушкино средство, единственное, что могло пробудить слабый проблеск аппетита в тщедушном анемичном существе, коим являлась ваша покорная слуга …дцать лет назад.

Ещё бы! Ведь в нём есть витамины С, В1, В2, В6, никотиновая кислота (витамин РР),
органические кислоты, углеводы, йод, калий, кальций, медь, магний, фосфор, железо, цинк – короче, вся таблица Менделеева.

В качестве романтического ужина могу порекомендовать одну тарелку маринованного чеснока на двоих. Даже если захотите – не уснёте, проверено. А если вы не являетесь поклонниками экстрима, воспользуйтесь следующим рецептом:

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ

Нам понадобится: 400 г капусты, 300 г репчатого лука, 200 г моркови, 50 г зелени петрушки, 50 г чеснока.

Капусту порубить мелко залить кипятком, выдержать до остывания, затем отжать.

Измельченные лук, морковь и зелень петрушки спассеровать на растительном масле, соединить с отжатой капустой, добавить очищенный и растолченный чеснок, тщательно перемешать.

Не менее великолепен и Парижский салат с курицей для настоящих гурманов!

Мой блог находят по следующим фразам

• селедка соленая простой рецепт
• что приготовить из творога и черники
• рыба под овощами
• запеканки в пост
• капуста смясом
• торт зебра