Обед из ничего

2 клубня картофеля
2 соленых огурца
100 грамм квашеной капусты
100 грамм консервированного зеленого горошка
2 моркови
2 дольки чеснока
75 грамм сметаны
соль
перец
зеленый лук для украшения

Морковь и картофель сварить, остудить, очистить. Нарезать морковь соломкой, небольшой кусочек оставить для украшения.

Картофель нарезать тонкими брусочками.

Соленые огурцы нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду. Зеленый лук мелко нарубить.

Добавить к подготовленным компонентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок, посолить, поперчить, перемешать, выложить на сервировочное блюдо, полить сметаной, посыпать зеленым луком, украсить ломтиками моркови и подать к столу.

Мой блог находят по следующим фразам

• оригинальные салаты
• что приготовить на новый год
• новый год 2011
• маринованные кальмары
• салаты на новый год несложные
• оригинальные салаты новый год