Пьяный карп
Итак, мы установили, что утка в пиве – очень даже ничего. Давайте продолжим “пивную” традицию и поговорим не о птичках, а о рыбках! Встречаем под аплодисменты – карп в пиве!
Итак, нам понадобится карп; стакан пива на 1 кг рыбы; столовый уксус, некрепкий, разбавленный; горсть изюма столовая ложка сливочного масла; специи и 1 стакан сухих хлебных крошек.
Рыбу чистим, потрошим, разделываем на куски. Посыпаем специями, заливаем уксусом и оставляем мариноваться на полчаса.
Пиво подогреваем, добавляем масло, помещаем в смесь рыбу. Добавляем пряности по вкусу. Тушим до готовности (около получаса). В конце тушения добавляем изюм и хлебные крошки.
Вот так из просто рыбы получается деликатес.
Мой блог находят по следующим фразам

-
http://anatomy-freelans.com/ Наталия