Обед из ничего

Приближается День сятого Валентина. Конечно, если вы не влюблены и вообще презираете романтику, то этот праздник – не для вас. Но если вы всё-таки уже призадумались, что приготовить на день святого Валентина – то вы попали по адресу!
Общеизвестно, что путь к сердцу мужчины лежит через один из жизненно важных внутренних органов. Далеко не каждый представитель сильного пола оценит “валентинку”, купленную в магазине или сделанную своими руками. Возможно, что гламурные открытки с блёстками исторгнут из его груди не радостное восклицание, а сдавленное ворчание. Но выход есть, честное слово, и совсем не надо отчаиваться!

Во-первых, надо приготовить романтический ужин. Составить его меню вам поможет Словарь афродизиаков – полистайте его страницы, и вы найдёте прекрасные рецепты салатов, горячего и десертов с использованием продуктов, которые обладают афродизиатическими свойствами, то есть способны возбуждать страсть и желание.

А вместо картонной открытки-валентинки подарите своему возлюбленному “Валентину” сладкие валентинки – сердечки из песочного теста. Приготовить их очень просто! Тесто возьмём такое же, как и для Рождественского печенья. Вырезаем сердечки формочкой. Идеально, если есть формочки разного размера: тогда сделаем “двухэтажные” валентинки, склеивая сердечки разного размера при помощи крема, глазури, джема или растопленного шоколада.

Украсить сердечки можно как угодно, здесь предела фантазии нет. Можно растопить шоколад – тогда наши “валентинки” получатся шоколадными; можно украсить их цветной глазурью и кулинарной посыпкой, которую можно купить в магазине.

Глазурь можно приготовить из взбитого белка, а можно – из сахарной пудры, воды и пищевой краски.

Рецепт глазури:

1 стакан сахарной пудры всыпать в кастрюлю, влить 3 столовые ложки тёплой воды. Можно добавить ароматические вещества – напрмер, ваниль. Окрасить в любой цвет при помощи пищевых красителей. Для сердечек актуален красный цвет; так что можно использовать воду, смешанную с бурачным или малиновым соком.

Думаю, против таких “валентинок” не устоит ни один мужчина!

Ну а если хотите шикануть – приготовьте праздничный торт, а сладкие валентинки подойдут для его украшения!

Можно ещё найти эклеры рецепт с фото, и порадовать своего любимого вкусными пирожными. Кстати, мужчин это тоже касается – они тоже могут приготовить чудесные эклеры своей прекрасной даме.