Обед из ничего

Лето – это вам не зима, лишние килограммы под свитер не спрячешь! Хочешь-не хочешь, а приходится держать себя в форме. Чем сидеть на изнурительных диетах, наевшись жирненького и тяжёленького, лучше нормально питаться изначально, лёгкими салатиками, например.

Сегодняшний рецепт – как раз из этой серии. Для его приготовления нам понадобится лёгкий майонез, растительное масло, винный уксус, соль, перец, вилок кочанного салата, 175-200 г сыра типа “Чеддер”, зелень сельдерея, 200 г ветчины из курицы (или докторской колбасы), один красный сладкий перец, киндза, кресс-салат, петрушка.

Сыр, красный перец и ветчину режем кубиками. Разбираем салат на листья. Половину кладём на дно салатницы.

Из растительного масла, майонеза, уксуса, соли и перца готовим пикантный соус. Листья зелени петрушки, сельдерея, киндзы и кресс-салата мелко шинкуем. Наливаем половину соуса, выкладываем слоями сыр, ветчину, красный перец, зелень. Сверху кладём остальные салатные листья и снова наливаем соус.

Салат должен настояться около получаса. Приятного аппетита!

Вместо винного уксуса можно использовать лимонный сок. Но если всё-таки придётся сесть на диету, обратите внимание на такую, как диета Гинзбурга. Такая диета для похудения поможет вам избавиться от лишних килограммов без ущерба для здоровья.