Обед из ничего

Предлагаю вашему вниманию вкусные булочки «плюшки». Они готовятся очень легко, и я думаю, что вы останетесь ими очень довольны!

Подробные рецепты с фото http://retsepty-s-foto.ru помогут вам в приготовлении любых блюд.

Для приготовления теста нам понадобятся:
50 г. сливочного масла.
1 стакан молока.
50г. свежих дрожжей.
2 яйца.
3 стакана муки (в зависимости от качества муки)
Начинка: 150г сливочного масла и 1 стакан сахара
Вишни в собственном соку (количество на ваше усмотрение)

2 Тесто делаем в хлебопечке, поэтому еле теплое молоко помещаем в чан и растворяем там дрожжи.

3 Добавляем яйца и растопленное масло.

4 Насыпаем 3 стакана муки и ставим вымешивать тесто, задаем программу «свежее тесто». Следим за тестом, если надо немного добавляем муки, так как мука иногда “плывёт”.

5. Пока вымешивается тесто, займемся начинкой. Приготовим вишни и если есть косточки, то удаляем их.

6. Берём 150 г. размягчённого сливочного масла, перемешиваем вилкой с сахаром.

7. Пока мы готовили начинку, тесто подошло. Оно должно быть мягким но не сильно липнуть к рукам.

8. Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной не менее 0,5 см.

9. Намазываем уже готовую начинку, немного вдавливая её в тесто вилкой.

10. Делим тесто на две половинки, чтоб в одну часть положить вишни. Я разделила и большую оставила без вишен – так как мои дети больше любят булочки просто с сахарком.

11.Вот так выкладываем вишни и закатываем наш рулетик.

12.В итоге получаем такие два рулета.

13.Наризаем на кусочки.

14. Каждый кусочек макаем в сахар, и низ нужно хорошо залепить.

15. На смазанный подсолнечным маслом противень выкладываем булочки не далеко друг от друга, когда они поднимутся в духовке они будут поддерживать друг друга.

16.Остовляем булочки в противне на 20 мин. Чтоб они подошли и после ставим, в нагретую духовку до 180 градусов выпекаем, до золотистой корочки примерно 20-30 минут.

Приятного аппетита !

Света Князева специально для Обед из ничего