Простой рецепт: пирог с кокосом и мёдом
Необходимые продукты:
яйцо
1 неполный стакан сахара
1 стак. йогурта / кефира
1 ч.л. соды
1/2 стак. растительного масла без запаха
1 1/2 стак. муки
Рецепт приготовления:
Взбить яйцо с сахаром, прибавить масло, кефир с содой и муку. Вылить тесто в смазанную жиром и припыленную мукой форму.
Тесто выпекать при Т 200 С около 10 мин, потом при 180 С, до тех пор, пока не станет золотистым. Готовность определить деревянной палочкой.
Горячий пирог проколоть в нескольких местах палочкой или зубочисткой и сразу же смазать медом. Сверху посыпать тертым кокосом.
Вариант: Остудить пирог, верх смазать вареньем и посыпать орехами.
Пирог подавать полностью остывшим.
Мой блог находят по следующим фразам
