Обед из ничего

Необходимые продукты:

На 4 порции:
Мука 1,5 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Сахар 12 столовой ложки
Дрожжи 18 палочки (примерно 12 г.)
Яблоко 2-3 шт.

Сахар, соль, желток и дрожжи растереть с небольшим количеством молока, затем добавить остальное молок и просеянную муку. Всю массу вымесить, накрыть марлей или салфеткой и поставить в теплое место на 2-3 часа для брожения, изредка помешивая. Затем добавить взбитый белок, чтобы тесто было более пористым, и еще раз перемешать.
Оладьи жарить на сковороде с разогретым маслом, причем тесто класть ложкой, смоченной в воде.

Оладьи можно ещё делать со шпинатом – ведь шпинат очень полезный и питательный. Оладьи получаются пышные, вкусные, пропитанные маслом. Они нежные и тают во рту, даже жевать не надо.

Мой блог находят по следующим фразам

• капуста с мясом тушеная
• салат 2011
• новогодний салат 2011
• оригинальные блюда в новый год 2011
• оригинальные салаты новый год
• холодец