Обед из ничего

Сегодня предлагаю вам испечь одно очень оригинальное печенье-пирожное; его расцветка напоминает шкуру ягуара или собаки-долматинца и наверняка придётся по вкусу детям.

Оно прекрасно подойдёт для детского праздника, но и взрослые ни за что не откажутся от такой вкусняшки. Раньше хозяйки записывали свои рецепты в кулинарные тетрадки и блокноты, а теперь у нас есть кулинарные блоги и сайты. Это гораздо лучше, потому что пошаговые наглядно демонстрируют нам процесс приготовления.

Ингредиенты:

- яйца (2 шт.),

- сахар (3/4 ст.),

- мука (3/4 ст.),

- шоколад (50 г),

- масло (100 г)

Масло растапливаем.

Взбиваем миксером белки на маленькой скорости.

Затем добавляем по чуть-чуть сахар. Масса должна получиться “стоячей” (белки не должны опускаться после извлечения миксера из миски).

К яичной массе добавляем растопленное масло, а затем муку.

Тщательно все перемешиваем.

С помощью ложки делаем тонкие круги на поверхности пергаментной бумаги (или силиконового коврика), т.к. к обычному противню пирожные “Ягуар” попросту прилипнут.

Сверху кружочков делаем капельки растопленным шоколадом.

Выпекаем в духовке пока края пирожных не станут коричнево-золотистого цвета.

Потом быстренько скручиваем каждое пирожное в рулетик.

Приятного аппетита!