Posted on апреля 14, 2010 by ladosha

Увы, на фото вы видите не сам пирог, а то, что от него осталось – сын с мобилкой пришёл слишком поздно.
Итак, тесто делаем венское – как, я подробно описала в предыдущем посте. Ещё нам понадобится абрикосовый джем, яблоко и желток одного яйца. Делим тесто на две неравные части. Первую выкладываем в форму. Read the rest of this entry →
Tweet This Post
Tags: абрикосовый джемВенское тестопирогтестояблоко
Category Венское тесто, Дрожжевое тесто, Печенье, пироги, торты, пирожки
Posted on апреля 12, 2010 by ladosha

Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — ladosha!
Сегодня мы с вами будем учиться готовить венское тесто. В отличие от куличного, оно подходит только два раза (и ещё раз – в форме), требует меньше возни и меньше продуктов, а значит, представляет огромный интерес для ленивых хозяек!
Нам с вами понадобится:
мука 5 стаканов
молоко 1 стакан
150 г масла
5-6 яиц
специи (шафран, кардамон, мускатный орех, ванилин)
1.5 стакана сахара
щепотка соли
сухие дрожжи
Для начала заводим опару. Read the rest of this entry →
Tweet This Post
Tags: Венское тестовыпечкадрожжитесто
Category Венское тесто, Дрожжевое тесто