Рубрика: Блинчики, оладьи

Блины, блинчики, оладьи

Блинные рулетики со шпинатом, ветчиной и сыром

adminLeave a Comment on Блинные рулетики со шпинатом, ветчиной и сыром

Сегодня предлагаю вашему вниманию оригинальную закуску для после-праздничного стола. Если у вас остались ветчина и сыр в таком количестве, что, скажем так, самостоятельной ценности они не представляют, можно объединить несколько ингредиентов, и получится превосходная закуска, достаточно только проявить немного творческой кулинарной смекалки. Continue reading →

Необычные блины на Масленицу

adminLeave a Comment on Необычные блины на Масленицу

Первый день Масленой недели назывался «встреча» (первый блин отдавали усопшим), вторник - «заигрыши» (парни и девки катались с горок), среда - «лакомки» (зять ходил к теще на блины), четверг - «широкий разгул» (время масленичных гуляний), пятница - «тещины вечерки» (зять звал тещу на блины), суббота -«золовкины посиделки» (невестка приглашала в гости золовку), а последний день Масленицы - «Прощеное воскресенье». Начинки для блинов на Масленицу могут быть разными, и на каждый день Масленичной недели готовьте свою: в понедельник - яблочные, во вторник - мясные, в среду - с творогом, в четверг - сырные, в пятницу - банановые, а в субботу - грибные. Continue reading →