квас, квас самостоятельно, квас своими руками, русский квас

Как приготовить настоящий квас

квас, квас самостоятельно, квас своими руками, русский квас
Квас - кислый прохладительный напиток, который готовят на основе злаковых культур, воды и дрожжей. Дальний предок кваса появился еще в Древнем Египте, а восточные славяне начали его изготавливать задолго до образования Киевской Руси. Распространен этот напиток был среди всех слоев населения, даже самые бедные люди на основе кваса готовили простые кушанья - баланду и тюрю. Continue reading

Берриоска

Как готовится берриоска?

Ингредиенты:

Черника — 50 г
Малина — 50 г
Клубника — 50 г
Сахар — 2 чайные ложки
Водка — 60 мл

Приготовление: В кухонный комбайн положить чернику, малину и клубнику. Добавить сахар и сок лайма. Взбивать в течение 30 секунд. Затем перелить в шейкер со льдом, добавить черносмородиновой водки. Встряхивать 1 минуту.

Подавать охлажденным в бокале с сахарным ободком: для этого нужно окунуть ободок во взбитый белок, а затем в сахар.