Что за новогодний стол без заливного? Мы уже с вами убедились в том, каким восхитительно вкусным может быть заливной судак. Предлагаю не останавливаться на достигнутом и приготовить роскошное заливное на Новый год из говяжьего языка!
Рубрика: Блюда из субпродуктов
субпродукты
В мечтах о мультиварке продолжаю выяснять её возможности. Хочу к моменту покупки собрать самые "ходовые" и популярные рецепты. Про суп и жаркое я уже знаю, но вот что в мультварке можно приготовить печёночный паштет,было для меня сюрпризом.
Мы с вами уже делали классический печёночный паштет с луком и морковкой (пошаговый рецепт есть здесь). Сегодня мы попробуем приготовить ещё более праздничный, парадный вариант этого блюда для истинных гурманов - с добавлением свинины и коньяка. Нежность рецепту придадут манная крупа и молоко. Если вы рассчитываете давать паштет детям, то коньяк лучше не добавлять.
Сегодня мы с вами будем готовить пирог с начинкой из грибов и субпродуктов, а именно - почек. Готовка почек имеет свои особенности: их необходимо предварительно замочить в воде часа на четыре, и только потом приступать к приготовлению рецепта.
Сегодня мы будем готовить говяжью печень в духовке. В отличие от классического рецепта (его можно увидеть здесь), в этом варианте используется гораздо больше пряностей, придающих блюду волшебный аромат.
Вкуснее самого мяса - только мясные субпродукты! И уж о пользе печени мы на страницах этого блога говорили немало. Сегодня предлагаю вам абсолютно потрясающий рецепт - очень сытное блюдо, которое готовится из печени и бекона. К диетическому питанию эту закуску никак не отнести, скажу вам по чести. Только для тех, кто не боится за свою […]
Сегодня предлагаю вам несколько рецептов из такого замечательного субпродукта, как говяжий язык. Он может стать прекрасной основой для салатов, вполне изысканных и довольно таки сытных.
Всё ближе праздник, и нам хочется удивить своих близких каким-нибудь лакомым блюдом после долгого поста. Предлагаю вам великолепный рецепт торта из печени, который станет настоящим "гвоздём программы" и сразит наповал даже придирчивых гостей - при том, что готовится он чуть более получаса.
Уже не раз говорили мы с вами о пользе субпродуктов. Наше сегодняшнее блюдо тоже сделано из субпродукта - из говяжьей печёнки, полезной и для взрослых, и для детей.
Я очень люблю печёнку в разных видах - и как паштет, и просто жареную печень. Поэтому ко всем рецептикам, где в качестве ингредиента участвует печень, отношусь с большим вниманием. Сегодняшний салат вполне подойдёт для праздничного стола.
Предлагаю вам потрясающий рецепт, который идеально подойдёт для праздничного стола. Он вкусный, полезный и очень изысканный; при том, что готовится это блюдо не очень сложно. Если нет возможности достать гусиную печёнку - подойдёт и куриная.
Не думайте, что я отреклась от главного девиза сайта - "только доступные продукты, только несложное приготовление!". На самом деле, этот суп готовится из лососевых обрезков - головы, хвостового плавника, костей и кожи. Нам понадобится примерно от полукилограмма до килограмма таких субпродуктов, чтобы приготовить настоящее блюдо шведской кухни.