Как готовить горячий шоколад?
Ингредиенты:
Литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала.
Приготовление:
Рецепт рассчитан на 4-5 порций.
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать в горячем виде.