Рубрики
Горячие напитки Напитки

Какао с корицей

Всё холоднее вечера, и всё больше желающего согреться. Мы готовим густые супы, заменяем лёгкие пирожные-безе сытными пирогами и тортами. А чем заменить холодные компоты, лимонады и морсы? Ну конечно же, горячим какао или вкусным кофе!

Конечно, если вы торопитесь, то можно просто купить готовый кофе в банках. А если есть время повозиться с согревающим (но не горячительным) напитком, то можно приготовить что-то не просто согревающее, но и сытное. Для этого случая ароматное какао на молоке с корицей подойдёт лучше всего. Его можно пить и детям, и взрослым (конечно, если нет аллергии на какао-бобы). Этот напиток согревает тело, бодрит дух и делает атмосферу в доме по-особенному уютной.

Нам понадобятся такие продукты:

• Какао-порошок - шесть столовых ложек
• вода и молоко - по два стакана
• сахар - восемь чайных ложек
• молотая корица - половина чайной ложки
• палочка корицы - одна штука

какао, какао на молоке, какао с корицей рецепт

Приступаем к приготовлению. Молоко и воду нальём в разные кастрюли и вскипятим по отдельности. Какао-порошок соединим с сахарным песком, добавим туда четыре столовые ложки кипятка, тщательно перемешаем. По желанию можно использовать также ванильный сахар или ванилин.

В полученную смесь тонкой струйкой вольём горячее молоко и затем добавим оставшийся кипяток. После этого поставим какао на умеренный огонь и доведём до кипения при постоянном помешивании. При подаче разольём готовое какао по чашкам, сверху посыпем молотой корицей. Можно для красоты оформить напиток палочкой корицы.

Приятного аппетита!