Хочу вам сегодня предложить отличный рецепт быстрой закуски из разряда “гости на пороге”. Для её приготовления вам предоставляется самое широкое поле фантазии (в границах здравого смысла, разумеется) и творческим идеям. Практически все основные продукты в рецепте заменяются на более удобные и бюджетные, а потому эта закуска может иметь множество вариаций.
Исходный набор продуктов я сразу предлагаю с вариантами:
• 100 г рукколы (кресс-салата)
• 600 г ветчины (карбонада, докторской колбасы)
• по одному огурцу и помидору
• 150 г твёрдого сыра
• три столовые ложки майонеза
• зубчик чеснока
• 50 г зелени базилика
• две столовые ложки винного уксуса
• соль
• 50 мл растительного масла
• молотый чёрный перец
Помидорчик и огурчик вымоем, мелко нарежем, а сыр натрём на мелкой тёрке. Всё перемешаем с майонезом, посолим и приправим перцем. Это будет начинка наших роллов.
Приготовим острый соус. Для этого уксус смешаем с растительным маслом, выдавим туда чеснок, положим мелко нарезанный базилик и тоже поперчим и посолим.
Ветчину, карбонад или простую докторскую колбасу нарежем тонкими ломтиками, на каждый положим немного кресс-салата или рукколы, овощную начинку и свернём рулетиком. Выложим готовую закуску на красивую тарелку, польём сверху острым соусом.
Времени на приготовление такой закуски у вас уйдёт от силы 20 минут. Очень вкусно и просто. Любители рулетов и роллов, безусловно, оценят. А для любителей японских роллов и суши предлагаем заказать суши в Новосибирске, так вы получите любимое лакомство с доставкой на дом, быстро и недорого. Словом, если гости на пороге – варианты всегда есть!
