Поймите правильно: я этот десерт назвала «славянским» не по национальному признаку, а просто по месту первого «вкушения», а вкусила я этой прелести в далёком детстве, в московском ресторане «Славянский базар». Этот десерт надо сооружать, как башню, из холодных ингридиентов: всё надо держать в холодильнике, даже печенье, а пломбирную составляющую и шоколад — в морозильной камере.
Итак, нам понадобятся: тёмный плиточный шоколад, пачка мелких печенек ( в идеале — пекутся самостоятельно из песочного теста), сливочный пломбир, взбитые сливки, ягоды (малина, клубника, ежевика, вишня без косточек), вафельные трубочки.
На дно креманок или бульонных чашек с плоским дном укладываем печеньки, потом — горсть ягод, потом — солидный кус пломбира, снова ягоды. Увенчиваем сооружение горочкой взбитых сливок. Натираем на тёрке шоколад. Втыкаем вафельные трубочки.
Десерт готов! Нет ягод — можно заменить промытым изюмом, вареньем. Вообще, постоянных составляющих три: печеньки, пломбир, взбитые сливки. Всё остальное варьируется.
Мой блог находят по следующим фразам
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...%3Ca%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"%3E%3Cimg%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/%3E%3C/a%3E';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st%3E0&&((new%20Date()).getTime()-st%3E=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
