чеснок

Маринованный крыжовник

by // // No Comments
Крыжовник - ягодка необычайно полезная. Дело не только в том, что он содержит бесценный витамин С, повышающий иммунитет и укрепляющий стенки наших сосудов, но и в том, что крыжовник мастерски выводит из организма токсины и радиоактивные вещества, улучшает зрение, обладает... Continue reading →

Морковный суп

by // // No Comments
Каждый раз, когда начинается пост, я копаюсь в своих старых записных книжках, журналах, вырезках - пытаюсь найти что-то новое, которое "хорошо забытое старое". И ведь, что интересно, всегда нахожу! Continue reading →

Фаршированные кабачки с творогом

by // // No Comments
Я уже неоднократно упоминала, как люблю блюда с творогом! Вспомните хотя бы совершенно бесподобный Творожный пудинг с изюмом и корицей, да и обычные сырники весьма хороши. Но сегодняшний наш рецепт - очень интересный, хотя и несладкий. Он идеально подойдёт к... Continue reading →

Испанское куриное рагу

by // // No Comments
Ну, летом всегда тянет на экзотику, на юга! И меня потянуло на испанскую кухню. Казалось бы - курица и курица, что нового можно приготовить? Оказывается, очень даже можно! Предлагаю вам великолепный рецепт пикантного рагу с курицей. Continue reading →

Лютеница

by // // No Comments
Обожаю эту приправу! Её делают в Болгарии, Молдавии, Румынии - рецепты различаются, конечно, но набор продуктов примерно одинаковый. Думаю, что при такой жаре скоро уже можно будет её заготавливать. Continue reading →

Словарь афродизиаков: Чеснок

by // // No Comments
Прошу прощения у всех постоянных читателей словаря: я слегка "подправила" алфавит, расположив Шоколад прежде Чеснока; но к моим кулинарным предпочтениям это отношения не имеет. Оба продукта пользуются моей нежной любовью и вниманием, и оба потребляю в неумеренных количествах. Continue reading →

Малосольные огурцы на «Ура»

by // // No Comments
Эка невидаль, скажете вы. Подумаешь, малосольные огурцы! Ты нас фондю удиви или каким-нибудь там парфе. Но на самом деле - засолка огурцов вещь тонкая и серьёзная, простым смертным недоступная, и совершать сей акт могут только люди, вдохновлённые сочным хрустом ароматного... Continue reading →

Тёщин язык

by // // 3 Comments
То, о чём я расскажу, не имеет никакого отношения к комнатному растению с аналогичным названием. Эту удивительную закуску я впервые попробовала много лет назад - но мой язык горит до сих пор. Как-то я решила угостить ею гостей на свой... Continue reading →

Аджика из тёрна

by // // 4 Comments
Это вкуснейшая приправа - если сделать её не очень острой, то можно просто мазать на хлеб и есть. Но лично я люблю очень острый вариант, чтобы глаза на лоб полезли! Эта аджика, честно говоря, вариант соуса ткемали, который делается из... Continue reading →
Rambler's Top100