Оладьи с клюквой

Предлагаю не совсем обычную версию оладушек, так как клюкву в моей семье употребляют исключительно в виде морса, но вот - захотелось разнообразить её применение; ведь клюква очень полезная ягода, в ней масса всяких витаминов!

Дрожжевой пирог с маком

Аппетитный дрожжевой пирог с маком – настоящее испытание силы воли сладкоежек, озаботившихся состоянием талии в преддверии летнего отпуска. Поэтому всем, кто сидит на диете, дальше читать не стоит – этот рецепт для тех, чью фигуру ничем не испортишь.

Моментальное тесто

Дрожжевое тесто - просто находка для пирожков и пирогов, если требуется наккормить много народа при минимальных расходах. Нашла у себя в записной книжке два "быстрых" рецепта дрожжевого теста - может, пригодятся и вам.

Пирожки с картошкой

Ну, я не знаю ничего проще и вкуснее! Это замечательный и превосходный рецепт, проверенный годами, а главное - у него очень лёгкая мерка: из двух стаканов муки получается около 20 пирожков, из трёх - около 30 и т.д. Проблема только...

Царская баба

"Царская баба" делается из венского теста. Для приготовления одной бабы нам понадобится 3 стакана муки, 1 стакан кефира, 4 яйца, 150 г масла, пол-стакана тёплой воды, сухие дрожжи, 1 стакан сахара, щепотка соли, изюм 2-3 сортов, цукаты из апельсиновой корки,...

Венское тесто

Сегодня мы с вами будем учиться готовить венское тесто. В отличие от куличного, оно подходит только два раза (и ещё раз - в форме), требует меньше возни и меньше продуктов, а значит, представляет огромный интерес для ленивых хозяек! Нам с...

Шоколадный кулич

Этот кулич можно предложить испечь сладкоежкам, которые не могут жить без шоколада! Нам понадобится полкило муки, сухие дрожжи, щепотка соли, стакан сазара, 4 желтка, 3/4 стакана молока, 125 г масла (маргарина), цедра апельсина, цедра лимона, чернослив, курага, ванилин, корица и...

Самый вкусный кулич

Самый вкусный кулич - он, конечно же, бабушкин! Процесс приготовления куличей был у нас в семье всегда волнующим, торжественным, к нему готовились заранее и извлекали удовольствие из каждого момента.

Кулич: что мы о нём знаем?

Слово "кулич" греческого происхождения, и означает оно "крендель". Крестьянский пасхальный хлеб, пирог или булка чаще называется "пасха" или "паска". В городах "пасхой" принято называть сладкую творожную массу, приготовленную с большим количеством масла, сахара, изюма и цукатов. Древние славяне весной в...
Rambler's Top100