Напитки

Домашний коньяк к Новому году

by // // 2 Comments
Предлагаю вам ещё два очень простых рецепта домашнего коньяка. Учитывая состав, он может быть использован и как оригинальный новогодний напиток, и как лечебная настойка. Какой рецепт предпочесть - решать, конечно, вам, но меня заинтересовали оба. Continue reading →

Что приготовить к Новому году: домашний ореховый коньяк

by // // No Comments
Конечно, скажете вы, зачем заморачиваться, если есть один новогодний напиток на все времена - шампанское! Но ведь иногда хочется чего-то особенного, неповторимого, индивидуального... Значит, будем готовить на Новый год 2012 оргинальные домашние алкогольные напитки. Continue reading →

Как выбрать вино к Новому году

by // // No Comments
Виноделие - одно из древнейших искусств. Я не оговорилась: я действительно считаю производство хорошего вина настоящим искусством. Конечно, опытные виноделы и дегустаторы не нуждаются в подобных советах, но как нам, неспециалистам, правильно выбрать вино к Новому году? Как его подавать... Continue reading →

Вино из шиповника

by // // No Comments
Я уже приводила рецепт ликёра из шиповника, а сегодня попробуем приготовить вино. Приготовление таких напитков - всё равно что поиск персонала: требует обстоятельности и внимания. Continue reading →

Барбарис, квас из барбариса

by // // 3 Comments
Говоря о поздних ягодах, нельзя не вспомнить о красавце барбарисе, обессмертившем своё имя вовеки веков в карамельной промышленности. Ядовито-красная кислая конфета "барбариска" любима столькими поколениями, что не вспомнить о ней в блоге, посвящённом пище, просто грех. Continue reading →

Ликёр из шиповника

by // // 1 Comment
Аромат сушёного шиповника - один самых моих любимых; ну а его великолепные цветы и яркие плоды на ветках - просто загляденье, настоящее произведение искусства. Добавлять шиповник в чай советуют при простуде и любых воспалительных заболеваниях; но сегодня я хочу поговорить... Continue reading →

Компот

by // // 2 Comments
Эка невидаль! - скажете вы. Подумаешь - компот! Что о нём говорить? А между тем компот в такую жару - единственное средство примириться с судьбой! Конечно, варить компот несложно: фрукты моем, очищаем от плодоножек, заливаем водой, когда вода закипит -... Continue reading →

Японская чайная церемония в домашних условиях

by // // 4 Comments
Конечно, настоящая чайная церемония у нас с вами вряд ли получится, но можно попробовать в неё «поиграть». Достаём из кладовки шёлковые халаты в цветочек и перевязываем их широкими шёлковыми платками, сложенными вдоль. На ноги надеваем белые носочки и тапочки-сланцы. Ходить... Continue reading →

Квас или кефир?

by // // No Comments
Хлебный квас – чудесный шипучий и пенный напиток – употреблялся древними русичами испокон веков. Мы все любим его, но редко задумываемся над полезными свойствами хлебного кваса, которые неоспоримо признаёт даже строгая официальная медицина. Continue reading →
Rambler's Top100