Время бежит неумолимо, и вот уже навстречу бодливой Козе, хозяйке прошлого года, спешит Красная Огненная Обезьяна, чьё время придёт 8 февраля. Но мы, по традиции, всегда объединяем праздники, и приветствуем хозяйку Нового года по Восточному календарю на европейский Новый год. А это значит, что пришло время задуматься о новогоднем меню 2016, и о том, что поставить на стол в новогоднюю […]
Read moreСалаты из морепродуктов пользуются спросом на любой праздник, а на Новый год - и подавно. Мясо краба, креветки, печень трески, крабовые палочки - прекрасная основа для роскошного и сытного салата.
Read moreВот правильно люди говорят - не так важен рецепт, важна подача! Ингредиенты у блюда могут быть самыми простыми, а вот подашь его красиво, так сразу другой вид-фасон. И аппетитно выглядит, и стол украшает. Именно эти слова и приходят на ум при виде сегодняшнего рецепта - ну реально сделано из ничего, а вид-то какой роскошный!
Read moreМы все знаем, что Новый год в Европе и в Стране восходящего солнца отмечается не одновременно. Однако ничто не мешает нам слегка обмануть календарь и встретить наш Новый год в соответствии с японскими традициями. Над меню надо будет потрудиться, но результат стоит усилий. И, главное, побольше колокольчиков в новогоднем декоре!
Read moreК сожалению, не у всех хозяек есть время долго и вдумчиво трудиться над меню новогодней ночи. И, спохватившись в последний момент, приходится творить из того, что есть. А бывает и так - уставившись на дежурный набор курица-яйца-горошек-майонез, мы восклицаем с тоской: "Как?! Опять Оливье?!". И в том, и в другом случае - выход есть. Я предлагаю вам сегодня подборку отличных […]
Read moreНаша новогодняя ночь немыслима без изобильного стола. И, хотя мы ежегодно придумываем, что приготовить на Новый год, чтобы угодить его хозяину или хозяйке по восточному календарю, некоторые блюда присутствуют на нём постоянно. В основном, это любимые салаты - оливье, винегрет, селёдка под шубой; многие неотъемлемой частью новогоднего меню считают холодец. А что творится в других странах?
Read moreКак только грянут первые холода, становится ясно: новогодние праздники не за горами. И в эти дни все, даже самые недоверчивые и скептически настроенные особы, начинают интересоваться гороскопами и тем, что любит или не любит очередное "календарное" животное. Новый год 2012 - год Синего Водяного Дракона. Так что же любит этот самый водяной Дракон и чем его ублажить?
Read moreЧто нужно успеть до нового Года, спросите вы? О господи, мне ещё осталось - начать и кончить! Даже ёлка не наряжена, а я всё думаю-гадаю, что приготовить на Новый год!
Read moreСегодня короткий пост: ностальгический. Я предлагаю вам вспомнить рецепты салатов, которые уже были опубликованы на страницах этого блога; но это отличные, превосходные рецепты! У вас получатся оригинальные, необычные новогодние салаты, которые станут настоящим украшением стола!
Read moreПредлагаю вам ещё два очень простых рецепта домашнего коньяка. Учитывая состав, он может быть использован и как оригинальный новогодний напиток, и как лечебная настойка. Какой рецепт предпочесть - решать, конечно, вам, но меня заинтересовали оба.
Read moreТак уж сложилась традиция, что без водки вроде и праздничный стол - не стол. Но в новогоднюю ночь можно побаловать себя чем-нибудь особенным, а потому предлагаю вам простые рецепты водки, ароматизированной тмином и мятой.
Read moreВиноделие - одно из древнейших искусств. Я не оговорилась: я действительно считаю производство хорошего вина настоящим искусством. Конечно, опытные виноделы и дегустаторы не нуждаются в подобных советах, но как нам, неспециалистам, правильно выбрать вино к Новому году? Как его подавать и к каким блюдам?
Read more