Мы знаем, что орех – это плод с ядром и твёрдой скорлупой. В кулинарии и обычно в быту орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы (твёрдой или мягкой) и съедобного ядра. Все орехи богаты белком, витамином В, витамином Е и минералами – кальцием, железом, магнием и калием. Подобное “богатство” придаёт им не только калорийность и пользу, но и несомненные афродизиатические свойства. А что дальше?.. »
Вот ещё один бесподобный и исключительно летний рецепт. Сложность составляет только процесс извлечения косточек из сливы; всё остальное абсолютно несложно и занимает минут 20 от силы, правда, с большими перерывами! А что дальше?.. »
1 стакан фасоли
1 луковица
Растительное масло
Чеснок, грецкие орехи, соль и перец по вкусу
Фасоль замачиваем, развариваем в подсоленной воде до полной готовности. Часть бульона сливаем, немного оставляем. Мнём фасоль толкушкой и “взбиваем” деревянной ложкой, делая круговые движения. Отдельно обжариваем на растительном масле лук. Измельчаем орехи, чеснок. Всё соединяем.