8 июня
Ароматное дитя Индии, вывезенное купцами сначала на Ближний Восток, а оттуда в Европу, это тропическое многолетнее растение из семейства имбирных подарило гурманам много прекрасных мгновений! А что дальше?.. »
4 июня
Кокос – это не орех. Это крупный круглый плод кокосовой пальмы, костянка, как и вишня, но только с твёрдой ворсистой скорлупой, тонкой коричневой кожурой и белой мякотью, которую едят свежей, сушеной, в тёртом виде.
Раскалывать этот “орешек” очень сложно. Прежде всего, надо найти его углубления-”глазки”, делающие кокос похожим на забавную обезьянью мордочку, и проткнуть их штопором или отвёрткой, чтобы слить весь сок. А что дальше?.. »
Это уникальное печенье великолепно в качестве закуски к хорошему пиву или белому вину.
Для его приготовления нам понадобится:
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Перец черный молотый — 1/4 ч. л.
Сыр (“Российский”)
Лук зеленый — 2 ст. л.
Кефир — 3/4 стак.
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 50 г
Укроп, тмин А что дальше?.. »
