Пельмени - классическое блюдо русской кухни, любимое многими, а уж известное наверняка каждому. Интересно, что исторически пельмени готовили с медвежатиной, олениной, гусятиной, рыбой. Наиболее популярный современный вариант - пельмени из свино-говяжьего фарша с добавлением лука и специй. На этом традиционном... Continue reading →