шоколад

Шоколад в кондитерском деле

by // // No Comments
После обработки какао-бобов (ферментации, обжарки и помола) получают шоколадный ликер, который состоит из тертого какао и какао-масла, которое и придает тот самый «шоколадный» вкус. Плитка качественного шоколада содержит тертое (твердое) какао, какао-масло, ваниль и лецитин. Чем больше в составе тертого... Continue reading →

Шоколадные маффины

by // // No Comments
Хотите приготовить что-нибудь необычное, удивить гостей и порадовать детей? Приготовьте эти вкуснейшие шоколадные маффины. Попробовав их вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Готовятся маффины очень легко, а содержание в них натурального шоколада делает их вкус по-настоящему изысканным.... Continue reading →

«Петровская» пасха

by // // No Comments
Для этой роскошной пасхи нам понадобится много вкусных и жирных продуктов. Если сидите на диете - то это рецепт не для вас! Впрочем, ради праздничка можно сделать исключение, Светлое Воскресенье не каждый день бывает. Continue reading →

Шоколадные выверты

by // // 2 Comments
Вы думаете, что на свете есть только шоколадные конфеты? Ну так вы глубоко заблуждаетесь! Шоколадные скульптуры, шоколадные фонтаны (кстати, если вас интересует аренда шоколадных фонтанов, адресок найти несложно), и даже шоколадная диета! Continue reading →

Швейцарское фондю

by // // 2 Comments
Ну, братцы, подкинули мне такой рецептик сегодня - закачаешься! Главное, что по такой жаре, как у нас сейчас, это максимально удобный и простой рецепт! Итак, Швейцарское фондю - из серии "полный улёт", идеален для романтического ужина... Сейчас поймёте, почему! Continue reading →

Шоколадный кулич

by // // 3 Comments
Этот кулич можно предложить испечь сладкоежкам, которые не могут жить без шоколада! Нам понадобится полкило муки, сухие дрожжи, щепотка соли, стакан сазара, 4 желтка, 3/4 стакана молока, 125 г масла (маргарина), цедра апельсина, цедра лимона, чернослив, курага, ванилин, корица и... Continue reading →

Простой рецепт: шоколадное печенье с пряностями

by // // No Comments
Для приготовления этих печений нам понадобится: 75 г сливочного масла 5 ст. л. сахарной пудры 3 ст. л. муки 50 г измельченного миндаля или фундука 50 г смеси мелко нарезанной цитрусовой цедры 25 г изюма 25 г засахаренной вишни 150... Continue reading →
Rambler's Top100