Просматривая записи в этом блоге, который заменил мне старую тетрадку с рецептами, я убеждаюсь, насколько универсальна тыква. Она может присутствовать в качестве компонента в вашем завтраке, обеде или ужине, как основное блюдо, закуска или десерт.
Предлагаю вам замечательные рецепты — такими может похвастаться разве что классный ресторан европейской кухни.
Тыква на завтрак, завтрак из тыквы
1. Тыквенная овсянка с изюмом – овсяные хлопья Геркулес, смешанные с пюре из тыквы, орехами и изюмом.
2. Тыквенный смузи — тыква, измельчённая в блендере и смешанная с йогуртом.
Тыква на обед, обед из тыквы
1. Тыквенный суп – великолепное блюдо, особенно для тех, кто ценит утончённую пряность мускатного ореха и свежую остроту имбиря. Другой вариант: тыквенный крем-суп.
2. Чили с тыквой — великолепный вариант сытного обеда, который придётся по вкусу любителям острых ощущений.
Тыква на ужин, ужин из тыквы
1. Равиоли с тыквой – равиоли (пельмени), с начинкой из жареной тыквы и орехов.
2. Тыква в тесте - замечательный рецепт! Кусочки тыквы макаем в тесто для оладушек, обжариваем в растительном масле и наслаждаемся.
3. Жареная тыква с пряностями — неоднократно испытанный рецепт. Сладость тыквы прекрасно гармонирует с красным перцем. Можно ещё сбрызнуть винным уксусом!
Десерты из тыквы
1. Достаточно назвать одно блюдо: тыквенный бисквит. Его пошаговый рецепт станет вам отличным руководством для приготовления.
2. Медовый десерт из тыквы описан здесь. Вместо орехов кешью спокойно можно взять арахис.
Теперь вы видите — можно есть тыкву целый день. Приятного аппетита!