Как готовить барбекю из куриных ножек?
Ингредиенты:
куриные бёдра или голени, майонез, специи (смесь перцев, черный молотый перец), соль.
Приготовление:
Чтобы приготовить шашлык из куриных ножек, нужно его предварительно замариновать. Маринуем мясо в майонезе пару часов, добавляем в маринад специи и соль. Если жарим на мангале - нанизываем на шампуры.
Выкладываем бедрышки и ножки на сетку, закрываем барбекю. Ставим мясо над углями, переворачиваем, чтобы кусочки зажарились равномерно.