Как приготовить кростини с грибами?
Ингредиенты:
Грибы сушеные — 20 г
Шампиньоны 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 4 столовые ложки
Цедра лимонная — 1 штука
Приготовление:
20 г белых сушеных грибы и 200 г шампиньонов замачиваем в теплой воде на 20 минут. Воду затем сливаем. Приправляем грибы смесью из раздавленного зубчика чеснока, оливкового масла и лимонной цедры.
Поджариваем на гриле до золотистого цвета 8 кусочков хлеба. Выкладываем на каждый подготовленную грибную смесь, украшаем цедрой лимона и подаем горячими.