Как готовить луково-картофельный салат?
Ингредиенты:
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 150 г
Уксус — 60 г
Сахар — 10 г
Соль — по вкусу
Лимоны — 1 штука
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — 100 г
Приготовление:
Отваренный в кожуре картофель еще горячим нарезать ломтиками, полить уксусом, разбавленным водой, и посыпать сахаром. Тонко нарезать репчатый лук и перемешать с картофелем, посолить, накрыть и поставить в холодное место. На следующий день приправить майонезом. Подкислить соком лимона, положить по вкусу соль и перец. Если майонез очень густой, развести сметаной.