Как приготовить маленькие куличи в яичной скорлупе?
Яйца нужно аккуратно разбить чуть ближе к краю. Белок и желток использовать для приготовления куличей, скорлупу хорошо промыть, внутри смазать маслом и разложить в них тесто для куличей, заполнив до половины. В форму для выпечки насыпать горки соли по количеству скорлупок и поставить яичные скорлупеи с тестом в форму.
Выпекать при температуре 150-170°C 20 минут. С верха готовых куличиков можно счистить яичную скорлупу, чтобы куличи были видны из скорлупок.
Пошаговый рецепт куличного теста здесь: