Как приготовить огурцы маринованные с рябиной?
Ингредиенты:
2 кг огурцов, 500 г гроздьев рябины, 50 мл яблочного уксуса, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли.
Приготовление:
• Обдать кипятком гроздья рябины. Промыть огурцы, удалить кончики, уложить вертикально в стерилизованные банки вместе с рябиной.
• Развести в 1 л воды соль, сахар, добавить уксус, довести до кипения.
• Залить огурцы рассолом. Через 15 мин. слить и прокипятить заливку еще раз.
• Вновь залить огурцы, банки закатать, перевернуть вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте.