Как приготовить пасху шоколадную на сметане?
Выложить сметану в марлю и подвесить, чтобы вышла лишняя жидкость.
Желтки, предварительно растерев с сахаром, смешать с шоколадом, добавить сливки и ванилин и все варить до тех пор, пока не появится налет на ложке. Посуда должна быть не эмалированной.
Добавить сметану, масло, выложить в форму и выдержать двое суток.