Как готовить салат из мидий и помидоров?
Ингредиенты:
•замороженные мидии 500 гр.
•помидоры 2 шт.
•оливки 1 банка
•лук репчатый 1 шт.
•петрушка, укроп
•лимонн 1 шт.
Приготовление:
Мидии вымыть под проточной водой. Удалить лишнее. Чистое мясо мидий бланшировать в кипятке. Помидоры, лук оливки крупно порезать и перемешать. Заправить лимонным соком. Добавить бланшированное мясо мидий. Посолить, поперчить. Украсить петрушкой и укропом.