Рубрики
- Блины и оладьи (21)
- Блюда из грибов (44)
- Блюда из мяса (51)
- Блюда из птицы (88)
-
Блюда из рыбы и морепродуктов (89)
- Роллы и суши (5)
- Блюда из субпродуктов (38)
- Блюда с творогом (39)
- Десерты (85)
- Детское питание (4)
-
Дрожжевое тесто (86)
- Булки (7)
- Венское тесто (7)
- Куличи (11)
- Пицца (18)
- Хлеб (11)
- Закуска (142)
- Запеканки (19)
- Кексы, маффины, бисквиты (24)
- Кулинарные книги и журналы (1)
-
Кухни народов мира (110)
- Восточная кухня (27)
- Европейская кухня (67)
- Русская кухня (12)
- Лечебная кулинария (8)
-
Напитки (57)
- Горячие напитки (5)
- Смузи (5)
- Новогодний стол (50)
- Новости (209)
- Пасхальный стол (43)
- Печенье, пироги, торты, пирожки (198)
- Пловы и ризотто (10)
- Постные блюда (105)
- Пошаговый рецепт (171)
- Пряности (15)
- Рецепты в горшочках (9)
- Салаты (149)
- Соленье и маринады (45)
- Соусы (7)
-
Статьи о кулинарии (79)
- Словарь афродизиаков (33)
- Супы и борщи (80)
Поиск от Яндекса
Поделиться:
Записи с меткой ‘чёрные маслины рецепт’
Домашние маринованные чёрные маслины
25.04.2013 | Автор: admin
Лично я всегда путаюсь в названиях: что назвать оливками, что маслинами. Некоторые считают, что без разницы, некоторые – что зелёные, неспелые, это оливки, а спелые чёрные – маслины. Или наоборот. По мне – так всё равно, я люблю и зелёные, и чёрные, но вот только зелёные готовить в домашних условиях очень хлопотно – нужен поташ, то бишь карбонат калия, а он на улице не валяется. Да и с применением морока: передержишь оливки в этом поташе – и всё, пропал продукт, не додержишь – тоже все труды насмарку. Потому в домашних условиях проще всего готовить именно чёрные маслины, тут никакого навыка и труда, а только терпение нужно. Читать далее »
Share
Опубликовано в рубрике Новости, Пошаговый рецепт, Соленье и маринады | Теги: чёрные маслины, чёрные маслины рецепт | Комментариев нет »
Найти:
Свеженькое
- Стифадо
- Жареные пирожки с вишней
- Пьяный виноград
- Шорпа, пошаговый рецепт с фото
- Печенье кошачьи язычки, простой рецепт
- Праздничная шафрановая утка, фаршированная кашей с грибами
- Лёгкие куличи на кефире
- Оригинальный пасхальный пирог с маком и курагой
- Фаршированные яйца, праздничная закуска
- Пасхальные пряники