Как приготовить торт на кефире?
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.
Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сах.песка.
Приготовление:
Всё хорошо взбить. Тесто должно быть как густая сметана. Тесто разделить на две равные части, в одну добавить одну ч.л. какао. Испечь два коржа, остудить и разрезать острым ножом на две части. Коржи смазать кремом, по желанию можно добавить орешки, цукаты. Сверху присыпать какао. Дать настояться три часа.