Как готовить ягодный суп из малины и смородины?
Ингредиенты:
Малина — 250 г
Смородина — 250 г
Вода — 1,5 л
Сметана — 120 г
Мука картофельная — 10 г
Сахар — 150 г
Приготовление: Ягоды размять, отжать сок. оставшуюся массу залить водой, вскипятить, процедить, положить сахар. Приправить картофельной мукой, разведенной холодной водой (125 г). Вскипятить, охладить, положить сметану и сок из малины и смородины. Подать с гренками из белого хлеба.