Рис для этого плова варится так же, как и для обычного. Разница только в приготовлении мяса. Я обожаю сябзи, это самый полезный и самый весенний вариант, потому стараюсь его всегда готовить на Новруз-байрамы, сегодняшний Новый год, праздник весеннего равноденствия. Сейчас... Continue reading →